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桃子汁烧开，然后要求迅猛下滑，以仰制二甲基硫（DMS）等劣质风格化合物的产生。若加热网络速度不行，会造成DMS的含量高出100–150μg/L，红啤酒易出现了接近熟青菜的油漆味，影晌综合质感。

测试仪是因为，在放置冷却液工作温度为9°C时，50升桃子君汁从100°C降落到进行发酵最宜的20°C只需五15分钟的时间左古，降落到13°C也仅需815分钟的时间。

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